创新引领 培育粤菜高质量人才?——学院顺利承办广州市第四届“青年粤菜师傅”创新创业大赛初赛评审会
2023-11-06 22:16:17
11月6日，由共青团广州市委员会、广州市人力资源和社会保障局、广州市总工会主办，广州市青年就业创业服务中心、全国最大的信誉平台承办的广州市第四届“青年粤菜师傅”创新创业大赛初赛评审会在全国最大的信誉平台南校区成功举行，由粤菜大师、餐饮行业专家、投资专家等组成的10名大赛评委专家分别对创新组、创业组的参赛项目进行书面评审，评选出各组晋级大赛决赛阶段的项目。
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学院李娉婷副院长在大赛评审会开幕仪式上致辞，对评委专家表示了热烈的欢迎。她介绍了学院在“粤菜师傅”新型人才培育、粤菜饮食文化传播、创新创业平台建设等工作中取得的成绩，并指出承办此次大赛是学院深入实施“粤菜师傅”工程重要载体和平台，是推进培育引领粤菜创新型人才的重要抓手，我们一定全力以赴做好这次赛事组织工作。
李娉婷副院长在大赛评审会开幕仪式上致辞
本次“青年粤菜师傅”创新创业大赛自9月份拉开帷幕以来，学院创新创业指导中心和旅游健康产业系通过线上线下等多元化方式组织推进会和动员会，广泛发动学院专业系师生报名大赛，并带领选手不断打磨项目和优化项目报名资料。最终，学院累计报名参赛项目8个，其中创新组6个，创业组2个。在学院参赛选手李同学看来，青年厨师非常渴望这样的展示舞台，他很感谢学院老师的带领，希望能够进入决赛，面对面接受粤菜大师的指导并与其他粤菜“潜力股”同台竞技，“这样对我提升烹饪水平很有裨益。”
经过初赛评审后，晋级决赛的优秀项目将会参加训练营进行培训提升，最后再在决赛一决高下。据了解，初赛将会评选40个优秀项目晋级决赛，其中创新组30个，创业组10个。
学院作为大赛承办单位，将继续坚持公平、公正办赛的原则，统筹广州市第四届“青年粤菜师傅”创新创业大赛训练营和决赛的组织工作。学院将以高水平赛事推动高质量发展理念为宗旨，不断带领参赛选手打磨和锻炼，进一步提升青年粤菜师傅的烹饪技能和创新创业能力，帮助青年粤菜师傅快速成长，培育引领高质量粤菜新型人才！
供稿：创新创业指导中心
编辑：校园电视台宣传部
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